EL SECRETO OSCURO DE LA CARNE: CÓMO EL GANADO ‘BLANQUEADO’ DE LA AMAZONIA DEFORESTADA LLEGA AL GIGANTE CÁRNICO JBS
BEEF’S DARK SECRET: HOW ‘LAUNDERED’ CATTLE FROM DEFORESTED AMAZON LAND REACH THE GLOBAL MEAT GIANT JBS
OCTOBER 15, 2025 — The world’s largest meat producer, JBS, is facing renewed scrutiny after a damning Human Rights Watch (HRW) report alleged that the company is effectively bankrolling illegal ranches in the Brazilian Amazon through a systemic loophole: the untracked “laundering” of cattle. The 86-page investigation, focusing on the deforestation hotspot of Pará state—set to host the COP30 climate summit next month—found that JBS’s supply chain fails to monitor its indirect suppliers. This critical gap allows cattle raised illegally on deforested lands to be transferred through intermediate ranches, obscuring their illicit origin before they reach JBS slaughterhouses.
“We cannot say with 100-percent certainty that the cattle… are the same ones that are coming from illegal cattle ranches, but neither can JBS,” stated Luciana Téllez, a senior environment researcher at HRW. This lack of traceability means the global meat giant cannot guarantee its beef or leather products are free from links to forest destruction and related abuses. Cattle ranching is the single largest driver of Amazon deforestation, and Pará has consistently recorded the highest loss, with a devastating 17,195 square kilometers degraded in 2024 alone—a 421 percent surge over the previous year. The illegal clear-cutting is often tied to violent land conflicts, devastating Indigenous and traditional communities who have faced threats, attacks, and even murder after denouncing the land grabs.
HRW documented encroachments in protected zones like the Cachoeira Seca Indigenous territory, facilitated by the state animal health agency, Adepará, which authorized the movement of livestock without environmental checks. These transfers are the core of the “laundering” system, exploiting Brazil’s flawed livestock tracking mechanism, which uses bulk “animal transit permits” (GTAs) instead of individual animal histories. While JBS acknowledged the traceability issues in an April US regulatory filing, promising to require suppliers to declare their suppliers by 2026, critics remain unconvinced. Greenpeace, which signed a similar pledge with JBS back in 2009 that the company failed to meet, says promises are no longer enough. Cristiane Mazzetti, a Greenpeace campaigner, demanded that governments must now “regulate in a more stringent way” to enforce accountability and finally halt the forest destruction.
The clock is ticking on both corporate accountability and the Amazon’s survival.
(Spanish) EL SECRETO OSCURO DE LA CARNE: CÓMO EL GANADO ‘BLANQUEADO’ DE LA AMAZONIA DEFORESTADA LLEGA AL GIGANTE CÁRNICO JBS
15DE OCTUBRE DE 2025 — El mayor productor de carne del mundo, JBS, se enfrenta a un escrutinio renovado después de que un demoledor informe de Human Rights Watch (HRW) alegara que la empresa está financiando de facto ranchos ilegales en la Amazonia brasileña a través de un vacío legal sistémico: el “blanqueo” de ganado sin seguimiento. La investigación de 86 páginas, centrada en el estado de Pará, un foco de deforestación que acogerá la cumbre climática COP30 el próximo mes, encontró que la cadena de suministro de JBS no logra monitorear a sus proveedores indirectos. Esta brecha crítica permite que el ganado criado ilegalmente en tierras deforestadas sea transferido a través de ranchos intermedios, ocultando su origen ilícito antes de llegar a los mataderos de JBS.
“No podemos decir con un 100 por ciento de certeza que el ganado… es el mismo que proviene de ranchos ganaderos ilegales, pero tampoco puede JBS”, declaró Luciana Téllez, investigadora principal de medio ambiente en HRW. Esta falta de trazabilidad significa que el gigante cárnico global no puede garantizar que sus productos de carne o cuero estén libres de vínculos con la destrucción forestal y abusos relacionados. La ganadería es el principal motor de la deforestación amazónica, y Pará ha registrado consistentemente la mayor pérdida, con unos devastadores 17,195 kilómetros cuadrados degradados solo en 2024, un aumento del 421 por ciento respecto al año anterior. La tala ilegal a menudo está ligada a violentos conflictos por la tierra, devastando a comunidades indígenas y tradicionales que han enfrentado amenazas, ataques e incluso asesinatos tras denunciar las invasiones.
HRW documentó invasiones en zonas protegidas como el territorio indígena Cachoeira Seca, facilitadas por la agencia estatal de sanidad animal, Adepará, que autorizó el movimiento de ganado sin controles ambientales. Estas transferencias son el núcleo del sistema de “blanqueo”, que explota el defectuoso mecanismo de seguimiento de ganado de Brasil, que utiliza “permisos de tránsito animal” (GTAs) a granel en lugar de historiales individuales por animal.
Aunque JBS reconoció los problemas de trazabilidad en una presentación regulatoria de abril en EEUU, prometiendo exigir a sus proveedores que declaren sus proveedores para 2026, los críticos siguen sin convencerse. Greenpeace, que firmó un compromiso similar con JBS en 2009 que la compañía incumplió, afirma que las promesas ya no son suficientes. Cristiane Mazzetti, una activista de Greenpeace, exigió que los gobiernos ahora deben “regular de manera más estricta” para imponer la rendición de cuentas y detener finalmente la destrucción del bosque.
El reloj corre tanto para la responsabilidad corporativa como para la supervivencia de la Amazonia.
