Jaime Pardo, Gran Mariscal Ecuatoriano del Desfile de la Hispanidad 2025
Union City, New Jersey — El gran mariscal ecuatoriano del Desfile de la Hispanidad 2025, Jaime Pardo, representó con orgullo a la comunidad ecuatoriana durante el Desfile de la Hispanidad realizado en Union City, New Jersey el pasado fin de semana.
Este tradicional evento, que se celebra cada mes de octubre desde hace más de 50 años, conmemoró este año su 50º aniversario, rindiendo homenaje a la cultura, el trabajo y la unidad de los pueblos latinoamericanos.
Jaime Pardo, nacido en Loja, Ecuador, es un emprendedor ecuatoriano graduado de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL). Llegó a los Estados Unidos con grandes sueños y, con esfuerzo y perseverancia, logró consolidarse como un empresario destacado en los sectores de la construcción y la gastronomía. Entre sus negocios más reconocidos se encuentran los restaurantes Sabor Latino y Ferry Street Diner, íconos de la comunidad latina en Nueva Jersey.
Además de su éxito empresarial, Pardo es un líder comunitario comprometido con su gente. Siempre dispuesto a ofrecer apoyo, empleo y consejo a los ecuatorianos recién llegados, su labor lo ha convertido en un referente de solidaridad y orgullo nacional. Incluso el presidente de la República del Ecuador, Daniel Noboa, ha sido recibido en el restaurante Sabor Latino durante sus visitas a Estados Unidos.
El papel de Jaime Pardo como Gran Mariscal del Desfile de la Hispanidad 2025 reafirma el espíritu de unidad, trabajo y orgullo que caracteriza a la comunidad ecuatoriana en el exterior.
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English Version
Jaime Pardo, Ecuadorian Grand Marshal of the 2025 Hispanic Heritage Parade
Union City, New Jersey — The Ecuadorian Grand Marshal of the 2025 Hispanic Heritage Parade, Jaime Pardo, proudly represented the Ecuadorian community during the Hispanic Heritage Parade held in Union City, New Jersey, this past weekend.
This annual event, celebrated every October for more than 50 years, marked its 50th anniversary this year, honoring the culture, dedication, and unity of Latino communities across the Americas.
Jaime Pardo, born in Loja, Ecuador, is an Ecuadorian entrepreneur and graduate of the Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL). After immigrating to the United States, he worked tirelessly and eventually became a successful businessman in both the construction and restaurant industries. Among his most well-known establishments are Sabor Latino and Ferry Street Diner, which have become landmarks for the Latin community in New Jersey.
Beyond his business success, Pardo is a community leader deeply committed to helping others. Always ready to support new immigrants with opportunities and guidance, he has become a symbol of Ecuadorian pride abroad. Even the President of Ecuador, Daniel Noboa, has visited and been warmly welcomed at Sabor Latino during his trips to the United States.
As the Grand Marshal of the 2025 Hispanic Heritage Parade, Jaime Pardo stands as a shining example of Ecuadorian unity, hard work, and cultural pride in the United States.
